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人との会話を楽しむこと ≪食生活・人間・文化≫

食生活を大切にするという発想から生まれた言葉ゆっくりと時間をかけて食事をすることで、食材や料理について考えたり、一緒に食事をする人との会話を楽しむこと。 もともとは、ファストフードに対比して使われ始めた。ファストフードやファミリーレストランなどのチェーン店が世界中で広がっていくなかで、標準化・規..
update:2009年12月03日
【 一秒の言葉】
■幸福は対抗する意識の中にはない。協調の意識の中にあ... (A・ジイド)